1. 将老豆腐切成大小均匀的块状，厚度约 1 厘米左右。切的时候要小心，以免豆腐破碎。
#### 步骤一：准备虾首先，挑选新鲜的大虾，这是这道菜成功的关键。将虾剥去外壳，从背部开刀去掉虾线，确保虾肉的鲜美。接着，准备几片姜和葱，这不仅能去腥，还能为虾增添香气。将处理好的虾放入碗中，加入一勺料酒、十二勺生抽、少许盐和胡椒粉，根据自己的口味调整腌制的用量。将所有材料抓匀，确保虾都能充分吸收调料的味道。然后，静置腌制20分钟，让虾肉更加入味。
（原标题：四威科技(01202)发盈喜 预计中期取得公司拥有人应占净利润约226万元 同比扭亏为盈）
智通财经APP讯，四威科技(01202)发布公告，董事会预期于截至2024年6月30日止6个月取得集团拥有人应占净利润约人民币48万元及公司拥有人应占净利润约人民币226万元，而截至2023年6月30日止6个月则取得集团拥有人应占净利润约人民币64万元及公司拥有人应占净亏损约人民币245万元。
公告称一分钟买涨买跌平台，公司拥有人应占亏损转为溢利乃主要由于本期间公司提高线缆及电缆组件销量，与上一期间相比线缆业务收入增长约27%而电缆组件收入增长约107%，同时采取有效措施压控成本费用。